Kjemisk formel: C4H6O4 Molekylvekt: 118,09

Funksjoner:Ravsyre er fargeløs krystall. Den relative tettheten er 1,572 (25/4 ℃), smeltepunkt 188 ℃, spaltes ved 235 ℃, i destillasjonen med redusert trykk kan sublimeres, løselig i vann, lett løselig i etanol, eter og aceton.

Applikasjoner:Succinic acid har vært FDA som GRAS (generelt ansett som trygt), noe som gjør at den kan brukes til flere formål. Succinic acid er mye brukt i medisin, mat, plantevernmidler, fargestoffer, krydder, maling, plast og andre næringer, kan også brukes som en plattform for C4-forbindelser, syntese av noen viktige kjemiske produkter, som butylglykol, tetrahydrofuran, gamma butyrolactone , n-metylpyrrolidon (NMD), 2-pyrrolidon, etc .. I tillegg kan ravsyre-skapninger også brukes til syntese av biologisk nedbrytbare polymerer, slik som poly (butylensuccinat) (PBS) og polyamid.

Fordeler:Sammenlignet med den tradisjonelle kjemiske metoden har mikroogranisme gjæring av ravsyre mange fordeler: produksjonskostnadene er konkurransedyktige; bruk av fornybare landbruksressurser inkluderer karbondioksid som råvare, for å unngå avhengighet av petrokjemiske råvarer; redusere forurensningen av kjemisk synteseprosess på miljøet.